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Excellence - Château Manon...

Excellence - Château Manon des Brumes - Blaye Côtes de Bordeaux - Blanc 2019

Le Vignoble Bertinerie est dans la même famille depuis 5 générations, exploité par Eric et Frantz BANTEGNIES en agriculture raisonnée, il est aussi certifié Haut Valeur Environnementale 3. Situé sur l’un des meilleurs terroirs de l’AOC, c’est le plus grand vignoble de France conduit en « Lyre ». Ce qui permet de produire des vins plus charnus, plus soyeux et d’une excellente régularité. Le Château MANON DES BRUMES est une partie du Vignoble familial qui produit les cuvées traditionnelles du vignoble familial, où l’Excellence est combinée à des prix « doux ».

 

Rendement Moyen : 55 hl/ha

Mode de cueillette : Vendange à la main

Vinification :Eraflage total. Macération pelliculaire pré-fermentaire de 15 heures. Fermentation alcoolique 100% en cuves

Elevage : Elevage sur lies fines en cuves pendant 5 mois environ. Assemblage, collage, filtration, mise en bouteilles par nos soins.

 

Prix du carton de 6 bouteilles : 61.80€ TTC

Prix 10,30 €
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Melon à Queue Rouge 2018 -...

Melon à Queue Rouge 2018 - Domaine Philippe Chatillon - Côtes du Jura

Philippe Chatillon, artisan vigneron, a été le régisseur du domaine de la Pinte à Arbois durant 18 ans. Lors de son retour dans le Jura en 2013, il décide de créer son propre domaine. En plus de déployer beaucoup d’énergie pour cultiver ses 4 ha de vignes en bio, il œuvre pour obtenir une harmonie. L’ensemble des vins du domaine sont certifiés Eco Cert mais pour aller plus loin, Philippe Chatillon laisse reposer ses vins en fût dans une cave du XVIIème siècle en utilisant une harpe et des bols chantants pour en assurer l’harmonisation. Les vieilles vignes de ce vin sont plantées sur un sol Argilo-calcaire. Cette cuvée ne contient pas d’ajout de Soufre SO2 ni autres substances, de ce fait, elle peut avoir une légère sensation gazeuse.

Prix du carton de 6 bouteilles : 178.80€ TTC

Prix 29,80 €
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Grande Cuvée Comtesse Blanc...

Grande Cuvée Comtesse Blanc 2018 - Caves de l'Estabel - AOP Languedoc

Le domaine de L’Estabel est situé au cœur de l’Hérault et disséminé dans l’amphithéâtre naturel des contreforts ensoleillés des basses Cévennes. La vaste étendue de garrigues et de bois implantée sur un sol de Schiste donne une particularité, qui, associée au savoir-faire des vignerons, a permis l’obtention de la dénomination propre AOP Languedoc de Cabrières. Cette AOP Coteaux du Languedoc blanc est élaborée à partir de l’assemblage de trois cépages qui développent des arômes surprenants grâce à leur végétation environnante.

Prix du carton de 6 bouteilles : 42.60€ TTC

Prix 7,10 €
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La Source 2018 - Domaine...

La Source 2018 - Domaine Berthet-Bondet - Côtes du Jura

Jean Berthet-Bondet et son épouse Chantal ne sont pas issus d’une vieille famille de vignerons. En 1984, ils achètent une maison à Château-Chalon possédant une cave voûtée datant du XVIème siècle et en 1985 les 1ères vendanges sont effectuées. Depuis 2018, c’est sa fille Hélène qui est devenue dirigeante du domaine. Cette cuvée, côtes du Jura Blancs, est issue un assemblage de deux cépages. Les vignes de 25 ans d’âge vieillissent sur un terroir marnes irisées. La vinification est réalisée classiquement par ouillage. Le vin est certifié Agriculture Biologique.

Prix du carton de 6 bouteilles : 90€ TTC

Prix 15,00 €
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Chablis  - Domaine de...

Chablis - Domaine de Mauperthuis

Le Domaine de Mauperthuis, certifié Haute Valeur Environnementale et en pleine conversion vers la culture biologique, vous propose son Chablis. Situé sur sol argilo-calcaire.

Prix du carton de 6 bouteilles : 78€ TTC

Prix 13,00 €
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Meli Melo 2018 - Domaine...

Meli Melo 2018 - Domaine Vendange - IGP des Allobroges

Situé en Combe de Savoie, sur les contreforts du Massif des Bauges, le domaine Vendange s'étend sur une superficie de 10 hectares où le sol y est encore très jeune (15 000 ans auparavant, la vallée était encore un glacier). La famille Vendange cultive la vigne depuis de très nombreuses années, mais c'est sous l'impulsion de Benjamin et de sa compagne Diane que le pas a été franchi de vinifier sa propre production. Si vous souhaitez de l’originalité, laissez-vous surprendre par ce vin au nom évocateur. C’est un IGP des Allobroges assemblant plusieurs cépages dont l’âge moyen des vignes plantées sur un sol Marno-calcaire est d’environ 10 ans.

Prix du carton de 6 bouteilles : 51€ TTC

Prix 8,50 €
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Peyres Nobles Blanc 2019 -...

Peyres Nobles Blanc 2019 - Les Vignerons de Camplong - Corbières

Les Vignerons de Camplong, cave coopérative indépendante, vous propose son vin blanc Peyres Nobles 2019, AOP Corbières, aromatique, frais et léger. Parcelles situées sur les coteaux du versant sud de la montagne d’Alaric dans le terroir de Lagrasse.

Prix du carton de 6 bouteilles : 42.60€ TTC

Prix 7,10 €
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Cuvée Emilie Hermitage...

Cuvée Emilie Hermitage Blanc 2018 - Domaine des Remizières

Le Domaine des Remizières est une exploitation familiale depuis plusieurs générations. Comptabilisant 4 hectares à ses débuts, la propriété atteint désormais 35 hectares entièrement vinifiés au domaine depuis 1973. Les parcelles sont morcelées sur plusieurs communes renommées : Crozes-Hermitage, Tain l’Hermitage,… ce qui donne des terroirs complémentaires lors de l’assemblage. Ce mono-Cépage est élaboré à partir de vignes de 50 à 60 ans d’âge plantées sur un sol Argilo-Calcaire des coteaux de la Vallée du Rhône. Un très grand vin blanc.

Prix du carton de 6 bouteilles : 258€ TTC

Prix 43,00 €
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IGP Pays d'OC Blanc 2019 -...

IGP Pays d'OC Blanc 2019 - Château de Caux et Sauzens

L’histoire de ce Château situé à 5kms de Carcassonne remonte au XIIème siècle lorsqu'il appartenait à une grande famille du Languedoc, Roger Cahuzac de Caux. L’encépagement du vignoble de 86 ha, dont les 1ères traces remontent au XVIème siècle, a été rigoureusement adapté au climat très spécifique de cette aire géographique. Désormais, c’est Monsieur et Madame Boyer qui cultivent les vignes en Agriculture Biologique pour 22 ha et pour le reste selon les principes du label Haute Valeur Environnementale. Cette IGP Pays d’OC Blanc est un vin mono-cépage dont les vignes sont plantées sur un sol Argilo-calcaire. L’élevage est effectué à 90% sur lies fines avec batonnage et complété par 10% de la cuvée fermentée et élevée en fût de chêne Français.

Prix du carton de 6 bouteilles : 57€ TTC

Prix 9,50 €
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Séduction 2016 - Château de...

Séduction 2016 - Château de Jurque - Jurançon

Appartenant au domaine Latrille (plus grande propriété indépendante de l’appellation Jurançon), Château de Jurque est une propriété confidentielle de 10 hectares née au début des années 2000. Pierre Yves Latrille et sa fille, Marion, veillent à maintenir une qualité irréprochable à ce château dont le but est de faire rayonner le savoir-faire familial et rechercher l’excellence tout en apportant élégance et délicatesse. Séduction est un AOC Jurançon mono-cépage qui se distingue par son élégance, son harmonie et son onctuosité. Médaillé de Bronze Decanter (88 points DWWA)

Prix du carton de 6 bouteilles : 112.80€ TTC

50 cl

Prix 18,80 €
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Sancerre Blanc La Jouline...

Sancerre Blanc La Jouline 2017 - Domaine du Carrou

Le domaine du Carrou (signifiant croisement des chemins) est une exploitation familiale cultivant la vigne sur 11ha depuis au moins 8 générations. Ils sont situés à Bué, l’un des villages les plus réputés pour l’appellation Sancerre. Pour Dominique Roger l’harmonie entre les vignes, la nature et le terroir est le plus important, c’est pourquoi l’ensemble de la propriété est en cours de certification Haute Valeur Environnementale. Dans les années 1800, les garçons et filles du village se mariaient ensemble mais ce ne fut pas le cas de l’arrière-grand-père de la famille Roger qui épousa une fille du hameau voisin nommé Joulin. Elle fut surnommée La Jouline, cette cuvée vieilles vignes est donc un hommage au fils de la Jouline, un vigneron exemplaire.

Prix du carton de 6 bouteilles : 123€ TTC

Prix 20,50 €
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Chablis 1er Cru Côte de...

Chablis 1er Cru Côte de Jouan - Domaine des Marronniers

Le Domaine des Marronniers, géré par les mêmes vignerons que le domaine de Mauperthuis, certifié Haute Valeur Environnementale, vous propose son Chablis 1er Cru Côte de Jouan. Le Chablis 1er Cru Côte de Jouan est un terroir confidentiel datant du Kimméridgien exposé Sud-Est. La parcelle de 0.27 hectare produit approximativement 1200 bouteilles par an.

Prix du carton de 6 bouteilles : 112.80€ TTC

Prix 18,80 €
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Vintage 2008 - Domaine de...

Vintage 2008 - Domaine de Coyeux - Muscat Beaumes-de-Venise

Le domaine de Coyeux s’étend à ce jour sur 112 ha d’un seul tenant ce qui est assez rare dans le monde viticole. Les 1ères vignes ont été plantées dans les années 1950 et depuis 2013 ce sont les Frères De Feraudy qui en sont propriétaires. Leur travaille en agriculture raisonnée et leur maîtrise de l’intégralité du processus de fabrication donne des vins d’une qualité exceptionnelle. Que dire de plus de cette AOC Muscat Beaumes de Venise qui a été élu 10ème meilleur muscat du monde en 2019 !

Prix du carton de 6 bouteilles : 72€ TTC

Prix 12,00 €
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Comtesse Madeleine 2018 –...

Comtesse Madeleine 2018 – Château de Montfaucon - Lirac

L’histoire du Château de Montfaucon remonte au XIème siècle lorsque la 1ère tour du Château fut construite. En 1520, les premiers vins de Montfaucon sont réalisés dans la cave au pied du Château. C’est au XVIIIème siècle que l’histoire de la famille commence avec Joseph Gabriel de Pertuis qui devient Baron de Montfaucon et son fils lancera la production de vin. Depuis 1995, c’est Rodolphe de Pins qui est propriétaire des 60 hectares du vignoble. C’est sur un sol sablo-limoneux sur éboulis calcaire et galets roulés que les 4 cépages composants cette cuvée sont plantés. L’élevage en barrique en fait un véritable vin de gastronomie. Cette cuvée a reçu 89/100 sur une célèbre presse internationale. Points Wine Spectator : 89.

Prix du carton de 6 bouteilles : 100.80€ TTC

Prix 16,80 €
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Praemium Florae 2018 -...

Praemium Florae 2018 - Domaine de Coyeux - IGP Méditerranée

Le domaine de Coyeux s’étend à ce jour sur 112 ha d’un seul tenant ce qui est assez rare dans le monde viticole. Les 1ères vignes ont été plantées dans les années 1950 et depuis 2013 ce sont les Frères De Feraudy qui en sont propriétaires. Leur travaille en agriculture raisonnée et leur maîtrise de l’intégralité du processus de fabrication donne des vins d’une qualité exceptionnelle. Cette IGP Méditerranée blanc dispose de 5 ha du domaine pour s’exprimer. Il a été récompensé de 2 étoiles au guide Hachette des vins 2020.

Prix du carton de 6 bouteilles : 57€ TTC

Prix 9,50 €
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Gewurztraminer Finkenberg...

Gewurztraminer Finkenberg Vendanges Tardives 2016 (50cl) - Philippe Heitz - AOC Alsace

Les 1ères traces écrites du Domaine remontent à 1720 où François Ulrich (Heitz) était vigneron à ALBE (Bas-Rhin). En 1986 c’est Philippe Heitz qui prend les rênes du domaine sur les terres environnantes la commune de Molsheim. Il a été précurseur de l’agriculture raisonnée, ce qui lui a permis d’apposer, dès 2002, le label Agriculture Biologique sur ces bouteilles. En 1989, les 1ères vendanges tardives ont été réalisées dans ce Lieu-Dit Finkenberg (mont des pinsons). La renommée du vignoble a été importante dès le XVIIème siècle car les vins obtenus étaient exportés jusqu'à la cour du Roi d’Angleterre. Pour réaliser cette cuvée, les baies atteintes de pourriture nobles sont minutieusement sélectionnées et vendangées à sur-maturité afin d’apporter une longueur et une puissance aromatique.

Prix du carton de 6 bouteilles : 132€ TTC

50 cl

Prix 22,00 €
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Madame de M 2018- Domaine...

Madame de M 2018- Domaine Vendange - Roussette de Savoie

Situé en Combe de Savoie, sur les contreforts du Massif des Bauges, le domaine Vendange s'étend sur une superficie de 10 hectares où le sol y est encore très jeune (15 000 ans auparavant, la vallée était encore un glacier). La famille Vendange cultive la vigne depuis de très nombreuses années, mais c'est sous l'impulsion de Benjamin et de sa compagne Diane que le pas a été franchi de vinifier sa propre production. Si vous souhaitez déguster un vin de Savoie, cette AOP Roussette de Savoie est ce qu’il vous faut. Construit à partir du cépage typique de la région, ce mono-cépage est pure, concentrée et présente une bonne fraîcheur.

Prix du carton de 6 bouteilles : 61.8€ TTC

Prix 10,30 €
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Côtes du Jura Savagnin 2016...

Côtes du Jura Savagnin 2016 - Domaine Jean Luc Mouillard

En 1991, Jean-Luc Mouillard a créé son domaine en plein cœur du vignoble Jurassien. Ses parents, déjà viticulteurs et agriculteurs, lui ont transmis l’amour de la vigne mais également le respect de la nature. Le vignoble, s’étendant désormais sur 11 hectares, est cultivé en pratiquant la lutte raisonnée. On vous propose ici un mono-cépage, très original, qui est élevé en fût au minimum 2 ans et demi avec la même technique que le vin Jaune, c’est-à-dire, sous voile.

Prix du carton de 6 bouteilles : 98.40€ TTC

Prix 16,40 €
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IGP Var Blanc 2019 -...

IGP Var Blanc 2019 - Domaine de Cabaudran

Le domaine de Cabaudran est avant tout une affaire de famille qui se perpétue de père en fils depuis maintenant quatre générations. En 2017, l’arrivée de la 4ème génération a vu naître la création d’un chai de vinification. Désormais, l’étendu du domaine permet la réalisation de vin sur différentes AOP. Cette IGP Var Blanc est réalisée à partir de 2 cépages, assemblés à part égal. Les vignes sont très jeunes et proviennent d’un sol Argilo-Calcaire Caillouteux. Seulement 1300 bouteilles de cette cuvée sont produites.

Prix du carton de 6 bouteilles : 52.80€ TTC

Prix 8,80 €
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Les Nouvelles 2016 -...

Les Nouvelles 2016 - Domaine Philippe Chatillon - Arbois

Philippe Chatillon, artisan vigneron, a été le régisseur du domaine de la Pinte à Arbois durant 18 ans. Lors de son retour dans le Jura en 2013, il décide de créer son propre domaine. En plus de déployer beaucoup d’énergie pour cultiver ses 4 ha de vignes en bio, il œuvre pour obtenir une harmonie. L’ensemble des vins du domaine sont certifiés Eco Cert mais pour aller plus loin, Philippe Chatillon laisse reposer ses vins en fût dans une cave du XVIIème siècle en utilisant une harpe et des bols chantants pour en assurer l’harmonisation. Élaboré à partir d’un unique cépage, le Savagnin est ouillé au cours de ces 3 années d’élevage en fût. Ce vin ne contient pas d’ajout de Soufre SO2 ni autres substances, de ce fait, il peut avoir une légère sensation gazeuse.

Prix du carton de 6 bouteilles : 180€ TTC

Prix 30,00 €
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Sylvaner 2018 - Philippe...

Sylvaner 2018 - Philippe Heitz - AOC Alsace

Les 1ères traces écrites du Domaine remontent à 1720 où François Ulrich (Heitz) était vigneron à ALBE (Bas-Rhin). En 1986 c’est Philippe Heitz qui prend les rênes du domaine sur les terres environnantes la commune de Molsheim. Il a été précurseur de l’agriculture raisonnée, ce qui lui a permis d’apposer, dès 2002, le label Agriculture Biologique sur ces bouteilles. Ce Sylvaner, AOC Alsace, est construit à partir d’un mono-cépage blanc reconnu pour sa fraîcheur, sa délicatesse et son côté désaltérant.

Prix du carton de 6 bouteilles : 52.20€ TTC

Prix 8,70 €
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Beaune 1er Cru Blanc Les...

Beaune 1er Cru Blanc Les Chouacheux 2018 - Domaine Coste Caumartin

L’origine du domaine remonte à l’époque des Ducs de Bourgogne (de l’an 1000 à 1400). C’est en 1793 que le domaine rentre dans la famille Coste qui était des industriels maîtres de forge. Le Domaine s’est ensuite transmis par les femmes avec une renommée qui s’est entre autre établie grâce à de nombreuses médailles dont une en Or à l’Exposition Universelle de Paris en 1900. C'est en 2014 que Benoit Sordet prend la succession de son père Jérôme pour diriger la propriété de 12.78 ha située à Pommard. Il a entrepris la démarche HVE (Haute Valeur Environnementale) et a été certifié en Septembre 2020, cette certification est valable à partir des millésimes 2019. L’origine du nom de cette cuvée vient de « Les Sausseux », endroit où poussaient des saules. Les vignes de 12 ans d’âge sont plantées sur un sous sol de brun calcaire. La vinification est terminée par 10 mois en fûts de chêne. 2000 cols produits par an.

Prix du carton de 6 bouteilles : 196.20€ TTC

Prix 32,70 €
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Côtes du Rhône Blanc 2019 -...

Côtes du Rhône Blanc 2019 - Domaine Benedetti

En 1930, l’arrière-grand-père de Christian Benedetti arrive en France par l’Italie et s’installe à Châteauneuf-du-Pape pour y cultiver la vigne. Aujourd'hui, c’est le fils de Christian Benedetti, 4ème génération, qui a rejoint le domaine comprenant 4 hectares de Châteauneuf-du-Pape, 10ha de Côtes-du-Rhône et 2ha de vin de pays. Depuis 2000 le domaine est labellisé Agriculture Biologique. Ce Côtes du Rhône Blanc est élaboré à partir d’un mono-cépage vieillissant sur un sol siliceux blond.

Prix du carton de 6 bouteilles : 55.80€ TTC

Prix 9,30 €
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Bourgogne Grande Réserve...

Bourgogne Grande Réserve Chardonnay - Domaine de Mauperthuis

Le Domaine de Mauperthuis, certifié Haute Valeur Environnementale et en pleine conversion vers la culture biologique, vous propose son Bourgogne Grande Réserve Chardonnay. Sol situé sur un coteau Kimméridgien à forte pente exposée plein sud.

Prix du carton de 6 bouteilles : 70.80€ TTC

Prix 11,80 €
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