Vins Rosés

Stephane Kandler, ancien professionnel dans la voile de haut niveau, est la deuxième génération de ce vignoble familial. Le Château Tourril est en cours de certification Agriculture Biologique depuis 2016, ses vignes sont cultivées sans pesticides, ni herbicides. Le Havana Rosé 2019, issu de ce domaine, est élaboré à partir de vendanges nocturnes. Ce nouveau millésime a déjà reçu une médaille d’Or au concours des Vignerons Indépendants, ainsi que de nombreuses autres distinctions.

Prix du carton de 6 bouteilles : 64.20€ TTC

Les Vignerons de Camplong, cave coopérative indépendante, vous propose son vin rosé Peyres Nobles 2019, AOP Corbières, gourmand, acidulé et fruité. Parcelles situées sur les coteaux du versant sud de la montagne d’Alaric dans le terroir de Lagrasse.

Prix du carton de 6 bouteilles : 42.60€ TTC

Issu de plusieurs générations de vignerons, c’est au début des années 1970 que François Schmitt reprend le domaine de 3 hectares. Il décide ensuite d’effectuer plusieurs acquisitions foncières sur des terroirs renommés. Depuis 1998, il a été rejoint par son fils, Frédéric, pour diriger la propriété qui s’étend désormais sur 13 ha. Ce vin d’été, convivial, est issu de vignes trentenaires plantées sur un sol marno-calcaire exposé Ouest. Le rendement  est de 60hl/ha pour une densité de 5100 pieds/ha. L’élevage est effectué sur lies fines après une macération de 24 heures.

Prix du carton de 6 bouteilles : 65.40€ TTC

Le domaine d’Eole, certifié Agriculture Biologique depuis 1996, vous propose ce Caprice Rosé 2018, AOC Coteaux d’Aix-en-Provence. Un Rosé différent : le fruit intense de la Syrah et l’onctuosité du Grenache, relevés par la barrique, forment un ensemble d’une complexité rare et inattendue.

Prix du carton de 6 bouteilles : 108€ TTC

Le Domaine de Naïs, qui travaille en agriculture raisonnée et qui a obtenu en 2019 la certification Haute Valeur Environnementale, vous propose son Rosé Création de Naïs 2019, AOP Coteaux-d’ Aix-en-Provence. Nouvelle cuvée pour célébrer les 15 ans du domaine en 2016 dans sa belle bouteille sérigraphiée. Rosé très fruité grâce à un gros travail sur les bourbes et les agrumes. Très complexe avec une bonne longueur en bouche et un bel équilibre. Vin de plaisir.

Prix du carton de 6 bouteilles : 78€ TTC

Le domaine la Catherinette demeure depuis 1888 la propriété de la famille Jouve. C’est aujourd'hui la 5ème génération qui est en charge des 30 hectares s’étendant entre les gorges de l’Ardèche et la vallée de la Cèze. Grâce à leur travaille en agriculture raisonnée depuis plus de 40 ans, ils ont obtenu le label Haute Valeur Environnementale. Ce rosé issu d’un mono-cépage typiquement Rhodanien, la clairette, vous comblera par sa saveur sucrée grâce à une technique de vinification menant à conserver la sucrosité naturelle du raisin.

Prix du carton de 6 bouteilles : 67.20€ TTC

L’histoire du Château de Montfaucon remonte au XIème siècle lorsque la 1ère tour du Château fut construite. En 1520, les premiers vins de Montfaucon sont réalisés dans la cave au pied du Château. C’est au XVIIIème siècle que l’histoire de la famille commence avec Joseph Gabriel de Pertuis qui devient Baron de Montfaucon et son fils lancera la production de vin. Depuis 1995, c’est Rodolphe de Pins qui est propriétaire des 60 hectares du vignoble. Depuis 1315, la baronnie de Montfaucon est citée fief de la couronne de France. La Demoiselle de Montfaucon était le nom attribué à la jeune fille du Baron. L’étiquette, dessinée par François-Odon de Pins, représente donc cette jeune fille vive et joyeuse.

Prix du carton de 6 bouteilles : 52.80€ TTC

La Famille Penet cultive la vigne dans la grande montagne de Reims depuis plus de 400 ans. A partir de 6 hectares de vignes seulement, ils élaborent des Champagnes exceptionnels visant à être mariés avec la haute gastronomie. Pour cela, elle utilise une méthode ancestrale consistant à supprimer ou à ajouter qu’à très faible dose la liqueur de dosage. En cave, les vins élevés sur lies ne subissent ni filtration, ni collage, ni passage au froid. Les champagnes proposés par la Maison Penet offrent donc une vraie vision du terroir Champenois : authenticité et caractère affirmé. Ce Champagne rosé est issu d’un assemblage de deux cépages provenant d’une sélection parcellaire rigoureuse sur les célèbres communes de Verzy et de Verzenay. Cette cuvée a été produite à moins de 2000 bouteilles, toutes numérotées. (Wine Advocate : 91 Points Parker, 17/20 Guide Bettane & Desseauve et 17/20 Jancis Robinson)

Gluten Free / Vegan Friendly

Prix du carton de 6 bouteilles : 324€ TTC

La petite propriété du domaine des Anges doit son nom à la chapelle de Notre-Dame des Anges, qui veille sur le domaine depuis le sommet de la colline où les Romains et les Sarrasins montaient autrefois la garde. Tout comme certains pèlerins, ils ont façonné un sentier traversant bois et vignes s’étendant jusqu'au géant de Provence, le Mont Ventoux, afin de prier pour une bonne récolte. L’AOC Ventoux rosé proposé ici est élaboré à partir de 2 cépages vieillissant sur une colline Argilo-Calcaire dans la vallée du Mont Ventoux. Les grappes étant situées à 350 mètres d’altitude et récoltées très tôt le matin, cela permet l’obtention d’un rosé plein de fraîcheur.

Prix du carton de 6 bouteilles : 61.80€ TTC

Les Vignerons de Camplong, cave coopérative indépendante, vous propose son vin rosé C de Camplong 2018, AOP Corbières, élégant, minéral et frais. Parcelles situées sur les coteaux du versant sud de la montagne d’Alaric dans le terroir de Lagrasse. Il a obtenu la médaille d'Or au Concours Générale Agricole de Paris 2020.

Prix du carton de 6 bouteilles : 62.40€ TTC

Issu de plusieurs générations de vignerons, c’est au début des années 1970 que François Schmitt reprend le domaine de 3 hectares. Il décide ensuite d’effectuer plusieurs acquisitions foncières sur des terroirs renommés. Depuis 1998, il a été rejoint par son fils, Frédéric, pour diriger la propriété qui s’étend désormais sur 13 ha. Ce crémant est élaboré à partir d’un seul cépage récolté sur plusieurs parcelles. Le rendement est de 80hl/ha. L’élevage est effectué pendant 12 mois.

Prix du carton de 6 bouteilles : 81€ TTC

Le Domaine de la Bergerie, acheté en 1961, a vue jusqu'à ce jours 8 générations de la famille Guégniard.  Cette exploitation familiale est tenue depuis 2018 par Anne et Marie.  Chacune de leurs parcelles est vinifiée puis élevée séparément afin de préserver aux mieux l’authenticité et l’expression du terroir. Le vignoble compte aujourd'hui 36 Hectares sur les terroirs de l’Anjou et il est certifié Agriculture Biologique depuis la récolte 2016. Le Crémant de Loire « Préambule » est un crémant rosé composé des cépages Cabernet Franc et Grolleau, ce dernier est peu répandu en France et se retrouve principalement dans la vallée de la Loire. Les vignes sont situées sur la commune de Champ-sur-Layon avec une exposition sud, sud-est et sont vendangées manuellement en cagettes.

Prix du carton de 6 bouteilles : 78€ TTC

L’histoire de ce Château situé à 5kms de Carcassonne remonte au XIIème siècle lorsqu'il appartenait à une grande famille du Languedoc, Roger Cahuzac de Caux. L’encépagement du vignoble de 86 ha, dont les 1ères traces remontent au XVIème siècle, a été rigoureusement adapté au climat très spécifique de cette aire géographique. Désormais, c’est Monsieur et Madame Boyer qui cultivent les vignes en Agriculture Biologique pour 22 ha et pour le reste selon les principes du label Haute Valeur Environnementale. Cette cuvée est un assemblage de 2 cépages dont les vignes sont plantées sur un terroir Argilo-calcaire parsemé de galets roulés. Son débourbage à froid et sa fermentation à basse température confère à ce vin une jolie fraîcheur.

Prix du carton de 6 bouteilles : 51€ TTC

Le domaine d’Eole, certifié Agriculture Biologique depuis 1996, vous propose son Souffle d’Eole Rosé 2019, IGP Alpilles et sans sulfites ajoutés. Nouveauté du millésime 2018, ce rosé sans sulfites ajoutés propose une vision très pure et naturelle du rosé. Vinifié en œuf béton avec un travail méticuleux sur lies, il est une ode à la minéralité et à l’élégance. Sa teinte rose clair subtilement orangée se marie harmonieusement à son nez délicat de fraise des bois, de pêche et de chèvrefeuille. Le jeu subtil entre vivacité et douceur se prolonge sur une finale précise et équilibrée.

Prix du carton de 6 bouteilles : 108€ TTC

En 1955 la famille Maradenne acquiert la propriété du Château de Nozières. Elle dispose désormais de 55 ha de vignes et maitrise l’intégralité de sa production (culture du vignoble, vendanges, vinification, élevage des vins, …). Grâce à la connaissance de leur terroir et leur travail le domaine a décroché la double certification Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale. Ce rosé sec, 100% Malbec, a obtenu de nombreuses récompenses lors de concours internationaux, dont la médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris en 2017. Ses arômes intensément fruités vous raviront à coup sûr.

Prix du carton de 6 bouteilles : 44.40€ TTC

Le domaine de Cabaudran est avant tout une affaire de famille qui se perpétue de père en fils depuis maintenant quatre générations. En 2017, l’arrivée de la 4ème génération a vu naître la création d’un chai de vinification. Désormais, l’étendu du domaine permet la réalisation de vin sur différentes AOP. Cette AOP Bandol Rosé est élaborée à partir de 3 cépages dont les vignes ont en moyenne 25 ans. C’est sur un sol Argilo-Calcaire Caillouteux que ces dernières ont été plantées pour produire 4000 bouteilles chaque année.

Prix du carton de 6 bouteilles : 75€ TTC

Le domaine de L’Estabel est situé au cœur de l’Hérault et disséminé dans l’amphithéâtre naturel des contreforts ensoleillés des basses Cévennes. La vaste étendue de garrigues et de bois implantée sur un sol de Schiste donne une particularité, qui, associée au savoir-faire des vignerons, a permis l’obtention de la dénomination propre AOP Languedoc de Cabrières. Cette cuvée est une prouesse technique qui dévoile toute la maîtrise du processus viticole de ce domaine. La réalisation d’un vin rosé sans sulfite implique une rigueur et une hygiène irréprochable qui se ressentira lors de votre dégustation.

Prix du carton de 6 bouteilles : 46.50€ TTC

Le Domaine de Naïs, qui travaille en agriculture raisonnée et qui a obtenu en 2019 la certification Haute Valeur Environnementale, vous propose son Symphonie de Naïs Rosé 2018, AOP Coteaux-d’ Aix-en-Provence. Vinifié et élevé en fût, sur lie avec bâtonnage pendant 12 mois. Ce rosé est atypique et puissant, avec des notes légèrement boisées et un équilibre parfait.

Prix du carton de 6 bouteilles : 73.80€ TTC

Sabine Godmé et son époux Jean Marie Guillaume représentent, depuis 1994, la quatrième génération de vignerons de la Maison Godmé, située à Verzenay, un village classé Grand Cru. L’agriculture raisonnée est employée sur ce domaine depuis plus d’une décennie, il est d’ailleurs certifié Haute Valeur Environnementale. Leur Brut Rosé Grand Cru est réalisé dans cette philosophie. C’est un Champagne Rosé gastronomique, plein de gaieté, une invitation aux sourires partagés d’une belle journée d’été.

Prix du carton de 6 bouteilles : 169.80€ TTC

Le domaine de Coyeux s’étend à ce jour sur 112 ha d’un seul tenant ce qui est assez rare dans le monde viticole. Les 1ères vignes ont été plantées dans les années 1950 et depuis 2013 ce sont les Frères De Feraudy qui en sont propriétaires. Leur travail suivant le label Haute Valeur Environnementale et leur maîtrise de l’intégralité du processus de fabrication donne des vins d’une qualité exceptionnelle. La fraîcheur et la finesse aromatique de ce vin doux rosé prend naissance sur une parcelle située à 300 mètres d’altitude. Ce vin a été récompensé dans un concours international.

Prix du carton de 6 bouteilles : 87€ TTC

Le château Estanilles s’étend sur 35 hectares à 300 mètres d’altitude entre la Méditerranée, les contreforts de l’Espinouse et les Cévennes. Il est situé sur l’un des 7 villages de l’AOC Faugères. L’ensemble du domaine est travaillé depuis toujours selon les principes de l’agriculture raisonnée et a obtenu en 2008 la certification BIO puis en 2010 le label Agriculture Biologique. Vallongue Rosé est un assemblage de 3 cépages dont la cuvée porte le nom du petit ruisseau, Vallongue, qui longe les vignes dont sont issus les raisins.

Prix du carton de 6 bouteilles : 69€ TTC

Le domaine de Cabaudran est avant tout une affaire de famille qui se perpétue de père en fils depuis maintenant quatre générations. En 2017, l’arrivée de la 4ème génération a vu naître la création d’un chai de vinification. Désormais, l’étendu du domaine permet la réalisation de vin sur différentes AOP. Cette IGP Var Rosé est réalisée à partir de 2 cépages, assemblés à part égal. Les vignes provenant d’un sol Argilo-Calcaire Caillouteux ont en moyenne 15 ans d’âge.

Prix du carton de 6 bouteilles : 49.8€ TTC

Le domaine d’Eole, certifié Agriculture Biologique depuis 1996, vous propose son Eole Rosé 2019, AOC Coteaux d’Aix-en-Provence. Rosé brillant d’une teinte pâle pétale de rose, il exprime à merveille la palette des fruits rouges et des agrumes. Sa bouche harmonieuse, pleine de finesse et toute en fraîcheur fruitée enchantera vos plats provençaux, grillades et mets plus exotiques par sa charmante présence.

Prix du carton de 6 bouteilles : 87€ TTC

Le domaine de L’Estabel est situé au cœur de l’Hérault et disséminé dans l’amphithéâtre naturel des contreforts ensoleillés des basses Cévennes. La vaste étendue de garrigues et de bois implantée sur un sol de Schiste donne une particularité, qui, associée au savoir-faire des vignerons, a permis l’obtention de la dénomination propre AOP Languedoc de Cabrières. Grande Cuvée Comtesse rosé est un vin tout en minéralité, c’est un rosé qui exprime son terroir tout en conservant sa belle fraîcheur. Ce vin a été primé d’une médaille d’OR au concours Général Agricole de Paris.

Prix du carton de 6 bouteilles : 42.60€ TTC