
Riesling Grand Cru Pfingstberg 2016 – François Schmitt - AOC Alsace Grand Cru
Issu de plusieurs générations de vignerons, c’est au début des années 1970 que François Schmitt reprend le domaine de 3 hectares. Il décide ensuite d’effectuer plusieurs acquisitions foncières sur des terroirs renommés. Depuis 1998, il a été rejoint par son fils, Frédéric, pour diriger la propriété qui s’étend désormais sur 13 ha. Cette cuvée est issue du terroir Pfingstberg. C’est une aire géographique qualifiée de Grand Cru. Ces caractéristiques sont dues à la forêt sommitale qui lui garantit un approvisionnement hydrique constant et une fraîcheur régulière. Les vignes cinquantenaires sont travaillées pour obtenir un rendement de 45hl/ha avec une densité de 5300 pieds/ha. L’élevage est effectué sur lies totales.
Prix du carton de 6 bouteilles : 121.80€ TTC