Crémant d'Alsace Blanc de Blancs - Comte de Grimm

Le Crémant d’Alsace proposé ici est tout d’abord l’alliance de deux domaines et de deux savoir-faire. D’un côté, la Famille Grimm dont le berceau se situe sur la commune de Barr, en plein cœur de l’Alsace. Leur secret, jalousement gardé depuis des générations, est de réaliser une boisson subtile issue à 100% de cépages blancs. De l’autre, la Maison Penet cultivant la vigne depuis plus de 400 ans dans la Montagne de Reims. Leur technique ancestrale consiste à supprimer ou à ajouter qu’à très faible dose la liqueur de dosage. Cela leur permet de réaliser des Champagnes destinés à la haute gastronomie. La réunion de ces 2 domaines a permis l’élaboration d’un féérique vin effervescent, le Crémant d’Alsace du Comte de Grimm. (Wine Advocate : 91 Points Parker et 16/20 Bettane et Desseauve )

Prix du carton de 6 bouteilles : 100.20€ TTC

16,70 €
TTC
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Description

Comment le servir ?

Service :8°C

Apéritifs/Entrées : Beignets de maroilles, Gougères, Petits fours au fromage

Plats : Flamiche au maroilles, Galette de sarrasin à la morue fumée, Salade de fromage de chèvre chaud

Desserts :Tarte au Maugin, Roussettes de Strasbourg, Gâteau Nantais


Infos sur le vin : 

Région : Alsace

Appellation : AOC Crémant d’Alsace

Couleur :Pétillant

Cépages : 80% Pinot blanc, 20% Pinot Auxerrois

Culture : Traditionnelle

Contenance :75 cl

Dosage : 6g/l

Sulfite : Oui

Garde : 3 à 5 ans


Dégustation : 

Vous apprécierez toute la noblesse d’un Grand Crémant issu à 100% de cépages blanc et empreint de fraîcheur, d’élégance et de pureté.

Détails du produit

Fiche technique

Couleur
Pétillant
Mets
Apéritifs/Entrées
Desserts
Plats

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