Marc d'Alsace - François Schmitt

Issu de plusieurs générations de vignerons, c’est au début des années 1970 que François Schmitt reprend le domaine de 3 hectares. Il décide ensuite d’effectuer plusieurs acquisitions foncières sur des terroirs renommés. Depuis 1998, il a été rejoint par son fils, Frédéric, pour diriger la propriété qui s’étend désormais sur 13 ha. Marc constitué à 100% de Gewurztraminer élevé sur le terroir argilo-calcaire du Bollenberg, dont les vignes sont âgées de 30 ans. Le Marc d’Alsace est une eau-de-vie qui bénéficie d’une AOC depuis 2009. C’est une eau-de-vie puissante et élégante qui reflète la chaleur des vignobles d’Alsace.

 

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Description

Comment le servir ?

Service : 12°C à 15°C ou alors très frais, voir frappé

Desserts : Seul en digestif ou sur un sorbet citron, pamplemousse ou orange


Infos sur le vin : 

Région : Alsace

Appellation : AOC Marc d’Alsace

Cépages : 100% Gewurztraminer

Culture : Agriculture Biologique

Contenance : 75 cl

Alcool : 45%

Sulfite : Oui

Garde : 10 à 15 ans


Dégustation : 

Eau-de-vie puissante, élégante et très aromatique.

Détails du produit

Fiche technique

Mets
Desserts
Type
Agriculture Biologique

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Prix du carton de 6 bouteilles : 190.80€ TTC

Prix 31,80 €
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