Crémant de Bourgogne - Domaine Ruet

Depuis 1926, au pied du remarquable terroir de Brouilly, à Cercié, leur propriété de 19 hectares s’étend sur des coteaux magnifiquement exposés au Sud. C’est aujourd'hui la 4ème génération qui est en charge du domaine. L’ensemble du processus est réalisé en suivant les principes de l’agriculture raisonnée. Ce vin effervescent, mono-cépage, est élaboré à partir de vignes de 15 ans d’âge et suivant la méthode de vinification traditionnelle (dite Champenoise). Le domaine a obtenu la certification Haute Valeur Environnementale niveau 3 en 2020 pour les millésimes à partir de 2019.

Prix du carton de 6 bouteilles : 80.40€ TTC

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Description

Comment le servir ?

Service :6°C à 8°C

Apéritifs/Entrées : Apéritifs

Desserts :Galette des rois à la frangipane, salades de fruits rouges, bras de vénus …


Infos sur le vin : 

Région : Beaujolais

Appellation : AOP Crémant de Bourgogne

Couleur :Pétillant

Cépages : 100% Chardonnay

Culture : Haute Valeur Environnementale

Contenance :75 cl

Sulfite : Oui

Garde : 3 à 5 ans


Dégustation : 

Notes de dégustation : Le cépage Chardonnay révèle la fraîcheur et de la finesse, son nez présente des arômes de fleurs blanches, en bouche une bulle très fine.

Détails du produit

Fiche technique

Couleur
Pétillant
Mets
Apéritifs/Entrées
Desserts
Type
Haute Valeur Environnementale

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