Verzy Grand Cru Terroir & Sens Blanc de Blancs Extra Brut - Champagne Penet-Chardonnet

La Famille Penet cultive la vigne dans la grande montagne de Reims depuis plus de 400 ans. A partir de 6 hectares de vignes seulement, ils élaborent  des Champagnes exceptionnels visant à être mariés avec la haute gastronomie. Pour cela, elle utilise une méthode ancestrale consistant à supprimer ou à ajouter qu’à très faible dose la liqueur de dosage. En cave, les vins élevés sur lies ne subissent ni filtration, ni collage, ni passage au froid. Les champagnes proposés par la Maison Penet offrent donc une vraie vision du terroir Champenois : authenticité et  caractère affirmé. Ce Blanc de Blancs, mono-cépage, est issu d’une sélection rigoureuse des célèbres parcelles Grand Cru de Verzy. Cette cuvée a été produite à moins de 2000 bouteilles, toutes numérotées. (Wine Advocate : 92 Points Parker, 17.5/20 Gault&Millau et 16/20 Bettane & Dessauve)

Gluten Free / Vegan Friendly

Prix du carton de 6 bouteilles : 324€ TTC

54,00 €
TTC
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Description

Comment le servir ?

Service : 10°C à 12°C

Apéritifs/Entrées : Guacamole, Gougères

Plats : Plateau de fruits de mer, poissons


Infos sur le vin : 

Région : Champagne

Appellation : AOC Champagne Grand Cru

Couleur : Pétillant

Cépages : 100% Chardonnay

Culture :  Agriculture durable et raisonnée avec une fertilisation naturelle sans herbicides, ni insecticides depuis de nombreuses années.

                 Gluten Free / Vegan Friendly

Contenance : 75 cl

Dosage : inférieur à 6 g/l

Sulfite : Oui

Garde : 7 à 10 ans


Dégustation : 

Oeil : Jaune pâle

Nez : Arômes d’agrumes et de fruits blancs avec des notes boisées.

Bouche : Le chardonnay apporte une finesse et une pureté unique qui donne une longue finale minérale.

Détails du produit

Fiche technique

Couleur
Pétillant
Mets
Apéritifs/Entrées
Plats
Type
Végan

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Gluten Free / Vegan Friendly

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Gluten Free / Vegan Friendly

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