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Le Château Virant est une propriété Viticole et Oléicole située à Lançon de Provence. Tenue par la famille Cheylan depuis plus de 5 générations, le domaine s’étend aujourd’hui sur plus de 42 hectares d’oliviers cultivés. Depuis 2012, labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant, le Château Virant est le premier moulin à huile de France à avoir obtenu ce label d’état, qui récompense le savoir-faire d’excellence français. Les huiles du Château Virant sont reconnues par le collège culinaire de France, institutions créées par des chefs de renommée internationale comme Alain Ducasse, Thierry Marx, Joël Robuchon ou Yannick Alléno. Cette huile d’olive la plus récompensée de France., est présentée dans une élégante carafe en forme de goutte d’huile. La bouteille est sérigraphiée à chaud avec l’emblème de Château Virant.
Prix du carton de 4 bouteilles : 155,2€ TTC
La Famille Penet cultive la vigne dans la grande montagne de Reims depuis plus de 400 ans. A partir de 6 hectares de vignes seulement, ils élaborent des Champagnes exceptionnels visant à être mariés avec la haute gastronomie. La Maison Penet produit également des ratafias et de la fine de Champagne. Leur ratafia appelé également Ratafia Champenois est issu d’un assemblage de raisins non fermentés auxquels on ajoute l’eau de vie champenoise, le marc de champagne.
Prix du carton de 6 bouteilles : 156€ TTC
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Publié le :
08/12/2020
Comprendre les labels récompenses et ceux liés au travail des vignerons de notre sites.