Irancy Palotte - Domaine de Mauperthuis

Le Domaine de Mauperthuis, certifié Haute Valeur Environnementale et en pleine conversion vers la culture biologique, vous propose son Irancy Palotte. Terroir situé sur les pentes marneuses du Kimméridgien, nuancées de sols bruns calcaires.

Prix du carton de 6 bouteilles : 157.80€ TTC

Description

Comment le servir ?

Service : 12°C à 14°C (jeune) ; 14°C à 16°C (plus mûr)

Carafage : Conseillé

Plats : Saveurs fortes et charnues (Ribs grillés ou civet de volaille)


Infos sur le vin : 

Région : Bourgogne

Appellation : AOC Irancy

Couleur : Rouge

Cépages : 100% Cesar

Culture : Haute Valeur Environnementale

Contenance : 75 cl

Sulfite : Oui

Garde : Une dizaine d’années


Dégustation : 

Oeil : Robe pourpre soutenue aux reflets grenat

Nez : Bouquet fruité sur des notes de mûres, griottes et cassis

Bouche : Au palais les tanins se fondent pour laisser place à une structure ferme et veloutée.

Product Details

Data sheet

Color
Red
Mets
Plats
Type
Haute Valeur Environnementale

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