Saint-Bris - Domaine de Mauperthuis

Le Domaine de Mauperthuis, certifié Haute Valeur Environnementale et en pleine conversion vers la culture biologique, vous propose son Saint Bris, AOC Saint Bris. Sol argilo-calcaire appartenant géologiquement au Jurassique dont le Kimméridgien est l’étage le plus représenté.

Prix du carton de 6 bouteilles : 58.80€ TTC

Description

Comment le servir ?

Service : 8°C à 10°C en apéritif et de 10°C à 11°C en repas

Apéritifs / Entrées : Accompagnements salés, petits fours, Tapas

 Plats : Nems, brandade de cabillaud

Fromages : Gruyères, gouda

Desserts :  Brownie, tarte aux chocolats, glaces et sorbets


Infos sur le vin : 

Région : Bourgogne

Appellation : AOC Saint-Bris

Couleur : Blanc

Cépages : 100% Sauvignon blanc

Culture : Haute Valeur Environnementale

Contenance : 75 cl

Sulfite : Oui


Dégustation : 

Oeil : Robe Or, claire, limpide et cristalline souvent ornée de reflets verts

Nez : Arômes de pierre à fusil et fruits exotiques (papaye, ananas) ainsi que des tonalités de fleurs blanches (aubépines, acacia)

Bouche : Au palais, un vin aromatique, fin sans être léger, ample sans être pesant, onctueux et ferme, sec et caressant, enveloppé et assez profond, peu charpenté mais persistant

Product Details

Data sheet

Color
White
Mets
Apéritifs/Entrées
Desserts
Fromages
Plats
Type
Haute Valeur Environnementale

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