

Saint Romain Blanc « Le Clos du Château » 2018 - Domaine Coste Caumartin
L’origine du domaine remonte à l’époque des Ducs de Bourgogne (de l’an 1000 à 1400). C’est en 1793 que le domaine rentre dans la famille Coste qui était des industriels maîtres de forge. Le Domaine s’est ensuite transmis par les femmes avec une renommée qui s’est entre autre établie grâce à de nombreuses médailles dont une en Or à l’Exposition Universelle de Paris en 1900. C'est en 2014 que Benoit Sordet prend la succession de son père Jérôme pour diriger la propriété de 12.78ha située à Pommard. Il a entrepris la démarche HVE (Haute Valeur Environnementale) et a été certifié en Septembre 2020, cette certification est valable à partir des millésimes 2019. Provenant d’un des vignobles les plus élevés de la côte de Beaune (450m), cette cuvée mono-cépage, vieillit 10 mois en fûts de chêne, est un monopole (mention très rare indiquant que le vin appartient à un seul propriétaire et qu’on ne produit qu’un seul vin à partir de cette parcelle).
Prix du carton de 6 bouteilles : 142.2€ TTC