Cuvée Noire - Champagne Rousseaux Batteux

Ce domaine est situé à Verzenay, charmant petit village de la montagne de Reims qui possède à lui seul 17 prestigieux vignobles classés Grand Cru. C’est ici que la famille Rousseaux exploite la vigne depuis la fin du XVIIIème siécle. Aujourd’hui, c’est la 4ème génération qui élabore les différentes cuvées dans le respect des traditions Champenoises. Le Blanc de Noirs Rousseaux-Batteux est un Champagne mono-cru (Verzenay) et mono-cépage (Pinot Noir). Les vins de réserve passés en fût une année lui apportent force et caractère. C'est " l'expression la plus pure du terroir Grand Cru de Verzenay". Ce Champagne, tiré à seulement 3000 bouteilles, a été médaillé d’Or au concours des Vignerons Indépendants 2018.

Prix du carton de 6 bouteilles : 142.80€ TTC

€24.40
Tax included
Quantity

The minimum purchase order quantity for the product is 6.

Description

1 étoile au guide Hachette des vins 2019 ; 2 étoiles en 2018 ; cité en 2017

Comment le servir ?

Service : 8°C

Apéritifs / Entrées : Carpaccio de Saint-Jacques, crevettes à la plancha, tartare de saumon

Plats : Risotto aux cèpes ou au bolets, choucroute au Champagne, …

Fromages : Etivaz, trou du cru, …

Desserts :  Crème brûlée, galette des rois, …


Infos sur le vin : 

Région : Champagne

Appellation : AOC Champagne Grand Cru

Couleur : Pétillant Blanc

Cépages : 100% Pinot noir

Culture : Traditionnelle

Contenance : 75 cl

Dosage : 8 g/l

Sulfite : Oui


Dégustation : 

Nez : Bien ouvert, vineux, le nez déploie un éventail complexe d'arômes : fruits exotiques, fleurs, notes toastées, miel et pain d'épice.

Bouche : Structurée, à la finale nerveuse et tannique. 

Product Details

Data sheet

Color
Pétillant
Mets
Apéritifs/Entrées
Desserts
Fromages
Plats

You might also like

Cuvée Rose - Champagne...

Cuvée Rose - Champagne Rousseaux Batteux

Ce domaine est situé à Verzenay, charmant petit village de la montagne de Reims qui possède à lui seul 17 prestigieux vignobles classés Grand Cru. C’est ici que la famille Rousseaux exploite la vigne depuis la fin du XVIIIème siécle. Aujourd’hui, c’est la 4ème génération qui élabore les différentes cuvées dans le respect des traditions Champenoises. Ce Champagne "Rosé de Noirs" est un vin puissant et frais à la fois. L'apport de vin rouge et de vins de réserve passés en fût renforce sa vinosité. "Un rosé d'exception pour des moments exceptionnels". Le tirage de cette cuvée est limité à 1000 bouteilles.

Prix du carton de 6 bouteilles : 142.80€ TTC

Price €24.40
En detail
Cuvée RB Millésime 2013 -...

Cuvée RB Millésime 2013 - Champagne Rousseaux Batteux

Ce domaine est situé à Verzenay, charmant petit village de la montagne de Reims qui possède à lui seul 17 prestigieux vignobles classés Grand Cru. C’est ici que la famille Rousseaux exploite la vigne depuis la fin du XVIIIème siécle. Aujourd’hui, c’est la 4ème génération qui élabore les différentes cuvées dans le respect des traditions Champenoises. Fleuron de la gamme, seules les grandes années sont millésimées. Le choix des raisins s’effectue dès la vendange en sélectionnant les plus belles parcelles. Laissez-vous séduire par la subtilité de ces arômes. Ce Champagne a été médaillé d’Or au concours des Vignerons Indépendants 2018.

Prix du carton de 6 bouteilles : 154.80€ TTC

Price €26.40
En detail
Verzy Grand Cru Les Champs...

Verzy Grand Cru Les Champs Brûlés Millésime 2016 - Champagne Rousseaux Batteux

Ce domaine est situé à Verzenay, charmant petit village de la montagne de Reims qui possède à lui seul 17 prestigieux vignobles classés Grand Cru. C’est ici que la famille Rousseaux exploite la vigne depuis la fin du XVIIIème siécle. Aujourd’hui, c’est la 4ème génération qui élabore les différentes cuvées dans le respect des traditions Champenoises. Cette cuvée parcellaire, dont l’étiquette montre le grand père Michel allumant la brouette à feu devant la parcelle en 1986, est issue d’un mono cépage planté en 1964. La superficie de ce mono-cru (Verzy) est de 15.51 ares, ce qui permet la réalisation d’uniquement 500 bouteilles.

Prix du carton de 6 bouteilles : 216€ TTC

Price €36.60
En detail