Côte-Rôtie La Garde 2016 - Domaine de Bonserine

Le Domaine de Bonserine, second domaine le plus vaste de l’appellation Côte-Rôtie, est dirigé par Ludovic Richard, un véritable passionné de la vigne et du terroir. La viticulture est faite de manière raisonnée, ajoutez à cela une sélection extrêmement rigoureuse lors de l’assemblage et vous obtenez des vins divin ! Le Côte-Rôtie La Garde 2016, cuvée d’exception, tire son nom d’une ancienne tour de guet. Elle est réservée aux meilleurs millésimes. Issue d’une sélection draconienne des meilleurs raisins provenant de grands lieux-dits: Côte-Blonde, Côte-Brûne, les Moutonnes. Il s’agit des plus vieilles vignes de Serine du domaine (jusqu'à 60 ans), donnant de très faibles rendements. Nous avons là une véritable merveille.

Prix du carton de 6 bouteilles : 414€ TTC

€69.60
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Description

 Comment le servir ?

Service : 16°C

Carafage : Possible si dégusté jeune, plus vieux, il peut être décanté.

Plats : Idéal sur les petits gibiers à plumes, belle grillade de viande rouge

Fromages : Plateau de fromages relevés


Infos sur le vin : 

Région : Rhône

Appellation : AOC Côte-Rotie

Couleur : Rouge

Cépages : 100% Syrah

Culture : Agriculture raisonnée

Contenance : 75 cl

Alcool : 13.5%

Sulfite : Oui

Garde : Maturité 2026-2028


Dégustation : 

Oeil : Couleur soutenue, avec une robe rubis aux reflets acajou

Nez : Effluves torréfiées d’origine boisée, le nez offre une expression raffinée où le fruit alcooleux est entouré de notes fleuries

Bouche : structure veloutée, aromatique confite et sucrosité enrobante

Product Details

Data sheet

Color
Red
Mets
Fromages
Plats
Type
Agriculture raisonnée

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