Pinot Gris 2018 lieu-Dit Bollenberg – François Schmitt - AOC Alsace

Issu de plusieurs générations de vignerons, c’est au début des années 1970 que François Schmitt reprend le domaine de 3 hectares. Il décide ensuite d’effectuer plusieurs acquisitions foncières sur des terroirs renommés. Depuis 1998, il a été rejoint par son fils, Frédéric, pour diriger la propriété qui s’étend désormais sur 13 ha. Cette cuvée mono-cépage est issue de vignes trentenaire plantées sur un sol marno-calcaire exposé plein Sud. Le rendement est  de 70 hl/ha pour une densité de plantation de 4800 pieds/ha. La vinification est effectuée sur lies fines.

Prix du carton de 6 bouteilles : 56.40€ TTC

Issu de plusieurs générations de vignerons, c’est au début des années 1970 que François Schmitt reprend le domaine de 3 hectares. Il décide ensuite d’effectuer plusieurs acquisitions foncières sur des terroirs renommés. Depuis 1998, il a été rejoint par son fils, Frédéric, pour diriger la propriété qui s’étend désormais sur 13 ha. Cette cuvée est issue du terroir Bollenberg. Cette colline située à 360 mètres d’altitude a la particularité d’être un des lieux les plus secs de France avec seulement 450mm d’eau par an. La végétation est donc de type méditerranéenne ce qui confère des arômes particuliers à ce vin mono-cépage. Les vignes trentenaires sont plantées sur un sol argilo-calcaire exposé Sud. Le rendement est de 55hl/ha pour une densité de 5100 pieds/ha. L’élevage est effectué sur lies totales.

Prix du carton de 6 bouteilles : 67.20€ TTC

Issu de plusieurs générations de vignerons, c’est au début des années 1970 que François Schmitt reprend le domaine de 3 hectares. Il décide ensuite d’effectuer plusieurs acquisitions foncières sur des terroirs renommés. Depuis 1998, il a été rejoint par son fils, Frédéric, pour diriger la propriété qui s’étend désormais sur 13 ha. Cette cuvée est issue du terroir Bollenberg. Cette colline située à 360 mètres d’altitude a la particularité d’être un des lieux les plus secs de France avec seulement 450mm d’eau par an. La végétation est donc de type méditerranéenne ce qui confère des arômes particuliers à ce vin mono-cépage. Les vignes quarantenaires sont plantées sur un sol argilo-calcaire exposé Sud-Est. Le rendement est de 50hl/ha pour une densité de 4500 pieds/ha. L’élevage est effectué sur lies totales.

Prix du carton de 6 bouteilles : 78€ TTC

Issu de plusieurs générations de vignerons, c’est au début des années 1970 que François Schmitt reprend le domaine de 3 hectares. Il décide ensuite d’effectuer plusieurs acquisitions foncières sur des terroirs renommés. Depuis 1998, il a été rejoint par son fils, Frédéric, pour diriger la propriété qui s’étend désormais sur 13 ha. C’est sur le terroir Bollenberg, situé à 360m d’altitude, que sont récoltées les grappes permettant la réalisation de ce vin mono-cépage. Les vendanges sont effectuées sur de jeunes vignes (10 ans) uniquement les meilleures années et  à surmaturité des raisins. Le rendement est de 20hl/ha pour une densité de 4700 pieds/ha.

Prix du carton de 6 bouteilles : 185.40€ TTC