Pinot Gris 2018 lieu-Dit Bollenberg – François Schmitt - AOC Alsace

Issu de plusieurs générations de vignerons, c’est au début des années 1970 que François Schmitt reprend le domaine de 3 hectares. Il décide ensuite d’effectuer plusieurs acquisitions foncières sur des terroirs renommés. Depuis 1998, il a été rejoint par son fils, Frédéric, pour diriger la propriété qui s’étend désormais sur 13 ha. Cette cuvée est issue du terroir Bollenberg. Cette colline située à 360 mètres d’altitude a la particularité d’être un des lieux les plus secs de France avec seulement 450mm d’eau par an. La végétation est donc de type méditerranéenne ce qui confère des arômes particuliers à ce vin mono-cépage. Les vignes trentenaires sont plantées sur un sol argilo-calcaire exposé Sud-Est et Ouest. Le rendement est de 60hl/ha pour une densité de 4500 pieds/ha. L’élevage est effectué sur lies totales.

  

Prix du carton de 6 bouteilles : 78€ TTC

13,00 €
TTC
Quantité

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 3.

Description

Comment le servir ?

Service : 10°C

Carafage : Possible

Plats : Tajines d’agneau, viande blanche.


Infos sur le vin : 

Région : Alsace

Appellation : AOC Alsace

Couleur : Blanc

Cépages : 100% Pinot Gris

Culture : Agriculture Biologique

Contenance : 75 cl

Alcool : 14%

Sulfite : Oui

Garde : 3 à 10 ans


Dégustation : 

Nez : Belle intensité, gras et puissant.

Bouche : Ronde, puissante et épicée relayée par une belle fraîcheur. Notes corsées et briochées.

Détails du produit

Fiche technique

Couleur
Blanc
Mets
Plats
Type
Agriculture Biologique

Vous aimerez aussi

Pinot Blanc 2018 – François...

Pinot Blanc 2018 – François Schmitt - AOC Alsace

Issu de plusieurs générations de vignerons, c’est au début des années 1970 que François Schmitt reprend le domaine de 3 hectares. Il décide ensuite d’effectuer plusieurs acquisitions foncières sur des terroirs renommés. Depuis 1998, il a été rejoint par son fils, Frédéric, pour diriger la propriété qui s’étend désormais sur 13 ha. Cette cuvée mono-cépage est issue de vignes trentenaire plantées sur un sol marno-calcaire exposé plein Sud. Le rendement est  de 70 hl/ha pour une densité de plantation de 4800 pieds/ha. La vinification est effectuée sur lies fines.

 

Prix du carton de 6 bouteilles : 56.40€ TTC

Prix 9,40 €
En detail
Sylvaner 2017 lieu-Dit...

Sylvaner 2017 lieu-Dit Bollenberg – François Schmitt - AOC Alsace

Issu de plusieurs générations de vignerons, c’est au début des années 1970 que François Schmitt reprend le domaine de 3 hectares. Il décide ensuite d’effectuer plusieurs acquisitions foncières sur des terroirs renommés. Depuis 1998, il a été rejoint par son fils, Frédéric, pour diriger la propriété qui s’étend désormais sur 13 ha. Cette cuvée est issue du terroir Bollenberg. Cette colline située à 360 mètres d’altitude a la particularité d’être un des lieux les plus secs de France avec seulement 450mm d’eau par an. La végétation est donc de type méditerranéenne ce qui confère des arômes particuliers à ce vin mono-cépage. Les vignes trentenaires sont plantées sur un sol argilo-calcaire exposé Sud. Le rendement est de 55hl/ha pour une densité de 5100 pieds/ha. L’élevage est effectué sur lies totales.

 

Prix du carton de 6 bouteilles : 67.20€ TTC

Prix 11,20 €
En detail
Riesling 2018 lieu-Dit...

Riesling 2018 lieu-Dit Bollenberg – François Schmitt - AOC Alsace

Issu de plusieurs générations de vignerons, c’est au début des années 1970 que François Schmitt reprend le domaine de 3 hectares. Il décide ensuite d’effectuer plusieurs acquisitions foncières sur des terroirs renommés. Depuis 1998, il a été rejoint par son fils, Frédéric, pour diriger la propriété qui s’étend désormais sur 13 ha. Cette cuvée est issue du terroir Bollenberg. Cette colline située à 360 mètres d’altitude a la particularité d’être un des lieux les plus secs de France avec seulement 450mm d’eau par an. La végétation est donc de type méditerranéenne ce qui confère des arômes particuliers à ce vin mono-cépage. Les vignes quarantenaires sont plantées sur un sol argilo-calcaire exposé Sud-Est. Le rendement est de 50hl/ha pour une densité de 4500 pieds/ha. L’élevage est effectué sur lies totales.

 

Prix du carton de 6 bouteilles : 78€ TTC

Prix 13,00 €
En detail
Gewurztraminer Bollenberg...

Gewurztraminer Bollenberg Luft Vendanges Tardives 2018 – François Schmitt - AOC Alsace

Issu de plusieurs générations de vignerons, c’est au début des années 1970 que François Schmitt reprend le domaine de 3 hectares. Il décide ensuite d’effectuer plusieurs acquisitions foncières sur des terroirs renommés. Depuis 1998, il a été rejoint par son fils, Frédéric, pour diriger la propriété qui s’étend désormais sur 13 ha. C’est sur le terroir Bollenberg, situé à 360m d’altitude, que sont récoltées les grappes permettant la réalisation de ce vin mono-cépage. Les vendanges sont effectuées sur de jeunes vignes (10 ans) uniquement les meilleures années et  à surmaturité des raisins. Le rendement est de 20hl/ha pour une densité de 4700 pieds/ha.

  

Prix du carton de 6 bouteilles : 185.40€ TTC

Prix 30,90 €
En detail