Rosé des Filles 2020 - Domaine du Deffends - Coteaux-Varois en Provence

Le domaine du Deffends existait sans doute dans l’antiquité comme en témoigne les vestiges Gallo-Romains qui y ont été retrouvés. Depuis 1963 et l’achat de la propriété par Jacques de Lanversin c’est devenu un domaine viticole familial conduit par des passionnés. Le vignoble s’étend sur 14 ha, d’un seul tenant, où l’on y retrouve 5 cépages cultivés selon les principes de la certification Agriculture Biologique. Ce Rosé des Filles est un vin gourmand et de gastronomie, malgré son nom il saura plaire autant aux femmes qu’aux hommes. Il est livré avec un bouchon en verre pour encore plus d'élégance.

 

Prix du carton de 6 bouteilles : 94,2€ TTC

15,70 €
TTC
Quantité

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 6.

Description

Comment le servir ?

Service : 8°C à 11°C

Apéritifs/Entrées : Seul en apéritifs

Plats : Lasagnes aux légumes, tarte tatin aux tomates, tajine de blanc de poulet aux fruits exotiques avec semoule fine aux raisins, melons frais aux pétales de roses cristallisés.


Infos sur le vin : 

Région : Provence

Appellation : AOP Coteaux-Varois en Provence

Couleur : Rosé

Cépages : 95% Grenache, 5% Cinsault

Culture : Agriculture Biologique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13,5 %

Sulfite : Oui

Garde : A déguster dans les 3 ans


Dégustation : 

Oeil : Robe de couleur abricot nuancée de reflets argentés.

Nez : Le profil aromatique est élégant, avec des arômes de framboises, de brugnon et des notes florales.

Bouche : La bouche présente du volume, une belle maturité, avec de la douceur, des notes de confiseries. Une pointe réglissée contribue à une finale longue, tendue et persistante.

Détails du produit

Fiche technique

Couleur
Rosé
Mets
Apéritifs/Entrées
Plats
Type
Agriculture Biologique

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