Meli Melo 2018 - Domaine Vendange - IGP des Allobroges

Situé en Combe de Savoie, sur les contreforts du Massif des Bauges, le domaine Vendange s'étend sur une superficie de 10 hectares où le sol y est encore très jeune (15 000 ans auparavant, la vallée était encore un glacier). La famille Vendange cultive la vigne depuis de très nombreuses années, mais c'est sous l'impulsion de Benjamin et de sa compagne Diane que le pas a été franchi de vinifier sa propre production. Si vous souhaitez de l’originalité, laissez-vous surprendre par ce vin au nom évocateur. C’est un IGP des Allobroges assemblant plusieurs cépages dont l’âge moyen des vignes plantées sur un sol Marno-calcaire est d’environ 10 ans.

Prix du carton de 6 bouteilles : 51€ TTC

8,50 €
TTC
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Description

Comment le servir ?

Service :7°C à 10°C

Apéritifs/Entrées : Apéritifs

Fromages : Fromages de chèvre


Infos sur le vin : 

Région : Savoie

Appellation : IGP des Allobroges

Couleur :Blanc

Cépages : Chardonnay, Sauvignon Blanc, Roussanne, Viognier

Culture : Agriculture Raisonnée

Contenance :75 cl

Alcool :11.5%

Sulfite : Oui

Garde : 1 à 2 ans


Dégustation : 

Oeil : Belle robe brillante et limpide à la teinte or pâle aux reflets vert et argent

Nez : Flatteur dès l’abord, le nez offre une expression intense où le fruit thiolé est accompagné de notes fleuries et amyliques :chèvrefeuille, litchi, pamplemousse, groseille blanche, ananas frais

Bouche : La bouche vive et fruitée propose un équilibre dynamique, très minéral.

Détails du produit

Fiche technique

Couleur
Blanc
Mets
Apéritifs/Entrées
Fromages
Type
Agriculture raisonnée
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Cecile M. publié le 16/05/2021 suite à une commande du 28/04/2021

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Vin blanc très agréable à l’apéritif

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