La vallée du Rhône viticole se coupe en deux. Au nord, de Vienne à Valence, des coteaux étroits et pentus plantés de syrah. Au sud, d’Orange à Avignon, de larges terrasses de galets où domine le grenache.
Le Rhône septentrional
Les vignes s’accrochent à des pentes de granite et de schiste, souvent en terrasses. La syrah est le seul cépage rouge des grandes appellations. Les étapes : la Côte-Rôtie à Ampuis, Saint-Joseph sur la rive droite, Crozes-Hermitage autour de Tain.
Le Rhône méridional
Le climat devient méditerranéen, le mistral souffle, les assemblages s’élargissent. Les étapes : Châteauneuf-du-Pape et ses galets, Gigondas sous les Dentelles, le muscat de Beaumes-de-Venise, et Lirac sur la rive gardoise.
Entre les deux, une cinquantaine de kilomètres presque sans vigne, autour de Montélimar.
